今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七粉怎么吃比較好吃呢，云南文山三七產(chǎn)地，本地人告訴你：帶土腥味的三七粉好不好。

三七粉怎么吃比較好吃呢，為了健康三七苦一點(diǎn)也是值得的

三七粉怎么服用才不會(huì)苦，三七粉苦怎么辦呢？ 三七粉有點(diǎn)苦加點(diǎn)糖可以嗎？ 之類的問(wèn)題，既然是中藥，苦是自然的；如果不苦，則三七的藥效也消失了，有句話說(shuō)的好“吃得三七苦，方得健康甜”。

三七味苦，主要是由于中藥性質(zhì)決定的。

不過(guò)，對(duì)于很多朋友來(lái)說(shuō)，入口的苦味是一個(gè)頭痛的事情。

三七粉是好東西，了解三七的人都認(rèn)同，但就是苦味難以接受。

在這里小柒要給大家掃下盲，就是三七這種“苦”味，對(duì)人體才起到養(yǎng)生效果。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到，酸苦甘辛咸，五種味道，苦入心經(jīng)，心動(dòng)則五臟六腑皆搖，苦味能養(yǎng)心，更能堅(jiān)固五臟六腑。

吃苦痛苦，很少有人喜歡吃“苦”或者苦味的食物，而到了醫(yī)院或者診所后，只有苦味獨(dú)得恩寵，沒有舌尖上的苦，哪有健康的身體。

五種味道的藥材中，只有偏苦味的藥材藥性和藥效都是最好的。

苦味可泄熱、排毒：中醫(yī)認(rèn)為，苦味屬陰，有疏泄作用，對(duì)于由內(nèi)熱過(guò)盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之作用。

泄熱、通便不僅可以退燒，還能使體內(nèi)毒素隨大、小便排出體外，使少兒不生瘡癤，少患其它疾病。

苦味可促進(jìn)造血功能：苦味食品可使腸道內(nèi)的細(xì)菌保持正常的平衡狀態(tài)。

這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能，有助于腸道發(fā)揮功能，尤其是腸道和骨髓的造血功能，改善貧血狀態(tài)。

三七粉怎么吃比較好吃呢，云南文山三七產(chǎn)地，本地人告訴你：帶土腥味的三七粉好不好

一些吃三七粉，感覺有股土腥味，所以就懷疑這三七粉在打磨前，沒有清理干凈三七原料上方的泥土。

其實(shí)，不是這樣的，正常三七粉，都有土腥味的；反而不帶土腥味的三七粉，不正常呢！云南文山三七產(chǎn)地，本地人這就告訴你：“帶土腥味的三七粉好不好”。

云南文山三七產(chǎn)地 在云南文山，這里種三七、產(chǎn)三七的時(shí)間是比較久的，曾經(jīng)到現(xiàn)在，大多三七，也是產(chǎn)于這里。

因環(huán)境氣候、土質(zhì)、水質(zhì)、種植方法等原因，產(chǎn)出來(lái)的三七，也要好些。

大家都在用的一款好三七，其云南三七，就產(chǎn)于這里呢，而且還是挑選文山產(chǎn)地、山地里、山坡上，比較好的山地種植的。

文山壯族苗族自治州在云南的東南部，州內(nèi)分1個(gè)市、7個(gè)縣，分別是：文山市、硯山縣、西疇縣、馬關(guān)縣、麻栗坡縣、廣南縣、丘北縣、富寧縣。

全州地勢(shì)西北高，東南低。

境內(nèi)山峰比較多，但也有海拔較低的谷地、海拔較高的陡峻山嶺，其自然資源十分豐富。

全州70%的地區(qū)屬亞熱帶，30%的地區(qū)屬溫帶，年均降水量和日照量充足，比較適合三七生長(zhǎng)。

文山海拔1200米~2000米，按規(guī)范技術(shù)種植、采收五加科人參屬的植物三七的根、莖葉、花，可初加工成三七粉、三七粉片和直接三七切片。

產(chǎn)地把挖出來(lái)、修剪水洗晾干的三七主頭，根據(jù)大小常用“頭”？來(lái)表示。

按一斤（500克）多少個(gè)三七來(lái)區(qū)分多少頭，如20頭三七，它就是指20個(gè)一斤的三七，但一斤三七多個(gè)吧、少個(gè)吧，也是沒關(guān)系的哦。

一斤多少個(gè)的三七，往往需要人工去數(shù)，比較的麻煩及浪費(fèi)時(shí)間，所以，大批三七，如20頭的，一斤不超30個(gè)一斤就行；但一斤20個(gè)、21個(gè)、22個(gè)的三七，與一斤28個(gè)、29個(gè)的，各方面，區(qū)別還是大的哦。

為何好的三七粉都帶土腥味 三七常用的、比較好的一部分，也就是三七主頭，我們平時(shí)常見的整個(gè)三七。

好的三七粉，需要這三七頭打磨，而這三七頭是三七根的一部分，由三七根部修剪根須、莖葉，水洗晾干而成。

因三七吸收地里自然營(yíng)養(yǎng)比較地多、比較的厲害，所以，很多種過(guò)三七的地，挖了三七，都不能連續(xù)再種三七，就算種了，都會(huì)不長(zhǎng)或者不知不覺地枯死。

種過(guò)三七的地，有時(shí)候，就算種蔬菜、玉米什么的，也是不好的。

而且，像云南三七那種好三七，都是文山產(chǎn)地、山地里自然生長(zhǎng)的出來(lái)的老三七頭，一般都需要生長(zhǎng)3年以上，大多為4年、5年及以上。

所以，在山地里，吸收的營(yíng)養(yǎng)成分也要多些。

因三七頭常年被埋土壤里，還需要吸收、聚集大量的營(yíng)養(yǎng)及水分，所以，幾年成熟挖出來(lái)的三七根部，不管是主頭、還是根須，水洗干燥后，都是有股土腥味的。

有些懷疑：“有土腥味的三七粉，是打磨前沒有清洗干凈上方的泥土”。

其實(shí)，不是這樣的，為了這一說(shuō)法，我將家里的新鮮三七，水洗削皮晾干，打磨三七粉，也還是一樣，有股土腥味呢！只能說(shuō)帶皮的三七，土腥味濃些罷了。

市面上，也沒有誰(shuí)家三七會(huì)水洗干凈、再削皮晾干打粉呢；再說(shuō)，削了皮的新鮮三七，在晾干過(guò)程中，沒有表皮的保護(hù)，營(yíng)養(yǎng)什么的也會(huì)大量流失，而影響三七的質(zhì)量及效果。

在三七產(chǎn)地，其云南三七，又叫文山三七，是山地里生長(zhǎng)時(shí)間就些的老三七頭，地里挖出來(lái)，修剪干凈莖葉、根須，留下的三七主頭，用帶刷子的機(jī)器，多次清洗過(guò)的，所以，是比較干凈了的。

大家在打磨前，只需要用牙簽或者什么尖的東西，掏掏三七的一些夾縫里面，沒有刷著的地方就行了。

好的三七粉，需要好的三七原料打磨，而好的三七原料位于三七根部，根部又常年在土里吸收營(yíng)養(yǎng)及水分什么的，所以好的三七粉，都有股土腥味的。

但市面上某些三七粉，里面泥沙太多，那就不正常了，確實(shí)是沒有清洗干凈或者直接就沒有洗。

帶土腥味的三七粉好不好 一些用三七粉，一直有個(gè)疑惑，那就是：“帶土腥味的三七粉好不好”，這里明確告訴大家，是好的，是正常三七頭粉，都帶土腥味。

一些不帶土腥味的三七粉，可能是不純的三七粉、生長(zhǎng)時(shí)間短的三七原料粉、三七莖葉粉、三七碎花粉什么的，有些，還根本就不是三七粉呢！常年在土壤里面的東西，會(huì)沒有土腥味嗎？這里，有些可能不信，但也無(wú)所謂，你可以親自拿整個(gè)三七頭去，自己洗了打粉試試。

正常三七粉，云南文山本地好三七粉，云南三七粉，又叫文山三七粉，是挑選文山產(chǎn)地，山地里老三七頭，大個(gè)好三七，修剪水洗干凈，晾比較干后的18頭三七、20頭三七，散熱好的機(jī)器現(xiàn)磨生三七粉，三七超細(xì)粉，外表灰灰的，粉細(xì)，苦后回甜。

這三七粉因打磨原料、及打磨設(shè)備的好，所以，不管是在產(chǎn)地還是外省，都是比較受歡迎的。

但話又說(shuō)回來(lái)，某些地方，那些很黃的三七粉，沖水喝有泥沙、泥沙比較多的，也是不正常的哦！那可能就是沒有洗干凈、或者直接沒有洗的三七原料、三七根須什么打磨的。

我是云南本地人，本人平時(shí)也吃三七粉，但為了更好、更直接、更明顯、更準(zhǔn)確地回答大家：“三七粉帶不帶土腥味，帶土腥味的三七粉好不好”，又重新體驗(yàn)了各種三七頭粉（親自打磨）。

不管是整個(gè)三七頭、還是三七頭粉，還是凍干三七頭，都是有點(diǎn)土腥味的。

尤其三七粉多些，直接放口里，比較明顯；量少，沒有那么明顯。

直接聞著、嚼著凍干三七吃，也是有土腥味呢；剛接觸的時(shí)候，明顯些。

所以，帶土腥味的三七粉是好的，但三七粉很黃，里面有泥沙、泥沙比較多，也是不正常的哦。

正常三七頭粉，好三七粉，有土腥味，但沒有泥沙，外表不是很黃，粉末越細(xì)越灰白，顆粒感越少；而且一些大三七頭粉，可能土腥味還會(huì)明顯些。

骨折后吃什么好？

不少患者在骨折后為了早日痊愈會(huì)服用鈣劑，認(rèn)為補(bǔ)鈣會(huì)加速骨折愈合。

其實(shí)，這樣往往會(huì)適得其反。

骨折愈合首先要形成骨痂，骨折患者過(guò)度補(bǔ)鈣會(huì)使骨痂過(guò)度鈣化，不僅不會(huì)促進(jìn)愈合，還會(huì)影響預(yù)后。

同時(shí)，骨折后骨折端會(huì)釋放出大量的游離鈣，且骨折后肢體固定，骨骼易發(fā)生廢用性脫鈣。

如果此時(shí)大量補(bǔ)鈣，體內(nèi)鈣量遠(yuǎn)超人體的需求，加之長(zhǎng)期臥床，喝水及排尿量減少，勢(shì)必會(huì)使鈣在腎臟沉積，形成腎結(jié)石。

因此，骨折病人早期不要急于補(bǔ)鈣，也不要特意喝骨頭湯等。

喝骨頭湯會(huì)使骨質(zhì)內(nèi)鈣磷等無(wú)機(jī)質(zhì)增高，使有機(jī)質(zhì)比例失調(diào)，阻礙骨骼愈合。

首先建立一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)進(jìn)餐，根據(jù)病人的情況調(diào)整飲食的種類，給予高蛋白、高熱量、高維生素飲食，多飲水、多食粗纖維，防止發(fā)生便秘。

不要吃牛奶、糖等易產(chǎn)氣的食物。

對(duì)于骨折的飲食安排應(yīng)確保高蛋白質(zhì)、少脂肪、維生素足夠、鈣質(zhì)豐厚的飲食。

每天的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)較健康兒童有所添加，特別是傷情較重、出血量比較多、身體較為衰弱的兒童，更要足夠些。

武漢弘濟(jì)骨科醫(yī)院醫(yī)師指出飯菜的品種也要多樣化，注意色、香、味、形的調(diào)配，以促進(jìn)患兒的胃口，有利于早日康復(fù)。

傳統(tǒng)多主張骨折患者要多吃些骨頭湯，因骨頭中含有豐厚的鈣和磷，其它如蝦皮、白米蝦、銀魚、蛤蜊、牛奶及奶制品、雞蛋、芝麻醬、豆與豆制品、海帶、發(fā)菜等食物也比較好。

維生素D能添加鈣的吸收和使用。

它與維生素C一同能促進(jìn)膠原纖維構(gòu)成，有利于纖維骨痂的銜接。

脂肪酸能夠與鈣相結(jié)合而影響鈣的吸收和使用，故飲食中脂肪量宜少而不宜多。

在嚴(yán)重的骨折，例如多發(fā)性骨折、敞開性骨折、股骨頸骨折等的前期，應(yīng)該約束脂肪攝入量，以避免發(fā)作脂肪栓子引起栓塞。

因骨折是需求臥床歇息的，故要恰當(dāng)吃些含纖維素多的蔬菜和生果，以避免便秘。

不要因活動(dòng)不方便怕添加尿量而有意約束飲水。

忌盲目彌補(bǔ)鈣質(zhì) 鈣是構(gòu)成骨骼的重要質(zhì)料，有人以為骨折今后多彌補(bǔ)鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。

但科學(xué)研討發(fā)現(xiàn)，添加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對(duì)于長(zhǎng)時(shí)刻臥床的骨折患者，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)，而同時(shí)伴有血磷下降。

此是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)刻臥床，一方面抑制對(duì)鈣的吸收使用，一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收添加的結(jié)果。

所以，對(duì)于骨折患者來(lái)說(shuō)，身體中并不缺少鈣質(zhì)，只要依據(jù)病情和按醫(yī)師吩咐，加強(qiáng)功用鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收使用，加速斷骨的愈合。

特別對(duì)于骨折后臥床期間的患者，盲目地彌補(bǔ)鈣質(zhì)，并無(wú)裨益，還可能有害。

(2)忌多吃肉骨頭 有些人以為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折前期愈合。

其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)屢次實(shí)踐證明，骨折患者多吃肉骨頭，非但不能前期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)刻推遲。

究其原因，是因?yàn)槭芪：蠊堑脑偕?，主要是依托骨膜、骨髓的效果，而骨膜、骨髓只要在添加骨膠原的條件下，才干更好地發(fā)揮效果，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。

若骨折后許多攝入，就會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會(huì)對(duì)骨折的前期愈合發(fā)作阻止效果。

但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激胃口效果，少吃不妨。

(3)忌偏食 骨折患者，常伴有部分水腫、充血、出血、肌肉安排危害等狀況，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修正才能，而機(jī)體修正安排，長(zhǎng)骨生肌，骨痂構(gòu)成，化瘀消腫的質(zhì)料就是靠各種養(yǎng)分素，由此可知確保骨折順暢愈合的要害就是養(yǎng)分。

(4)忌不消化之物 骨折患者因固定石膏或夾板而活動(dòng)約束，加上傷處脹痛，精力擔(dān)憂，因而胃口往往不振，時(shí)有便秘。

所以，食物既要養(yǎng)分豐厚，又要簡(jiǎn)單消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃生果、蔬菜。

(5)忌少喝水 臥床骨折患者，特別是脊柱、骨盆及下肢骨折患者，舉動(dòng)十分不方便，因而就盡量少喝水，以削減小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)削減，但更大的費(fèi)事也發(fā)作了。

如臥床患者活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)削弱，再加上飲水削減，就很簡(jiǎn)單引起大便秘結(jié)。

長(zhǎng)時(shí)刻臥床，小便潴留，也簡(jiǎn)單誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。

所以，臥床骨折患者想喝水就喝，不用顧慮重重。

(6)忌過(guò)食白糖 許多吸取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而發(fā)作代謝的中心物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀況。

這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會(huì)立即被調(diào)集參與中和效果，以避免血液呈現(xiàn)酸性。

如此鈣的許多消耗，將晦氣于骨折患者的康復(fù)。

同時(shí)，過(guò)多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量削減，這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。

維生素B1不足，大大下降神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)才能，亦影響功用的康復(fù)。

所以，骨折患者忌攝食過(guò)多的白糖。

(7)忌長(zhǎng)時(shí)刻服三七片 骨折初期，部分發(fā)作內(nèi)出血，積血瘀滯，呈現(xiàn)腫脹、痛苦，此刻服用三七片能縮短部分血管，縮短凝血時(shí)刻，添加凝血酶，十分恰當(dāng)。

但骨折整復(fù)一周今后，出血已停，被損安排開端修正，而修正必須有許多的血液供給，若持續(xù)服用三七片，部分的血管處于縮短狀況，血液運(yùn)轉(zhuǎn)就不暢，對(duì)骨折愈合晦氣。


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