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三七的功效：十道三七養(yǎng)生菜做法及功效介紹

專(zhuān)營(yíng) 田七發(fā)布：2021-04-02 12:14:47 點(diǎn)擊：次????

1、文山三七藥酒

做法：

100克三七（敲碎成黃豆大小）、50度白酒。

三七和白酒泡30天以上，服用，每次約10ml。

功效：

具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。

2、三七燉豬心

做法：

三七粉10克，豬心洗凈，三七粉納入豬心，扎緊，加清水武火煮沸后，文火燉煮至豬心熟爛，切片，食用。

功效：

益氣養(yǎng)心，活血化瘀，可防止冠心病。

3、三七燉雞或燉排骨

做法：

三七150克，敲成蠶豆大小，用紗布包好，加雞肉或排骨（1000克），鹽，文火燉1小時(shí)，即可。

功效：

具有益氣養(yǎng)血、治療血崩、產(chǎn)后虛弱、盜汗、有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。

4、三七木耳燉豬肉

做法：

三七粉5g，木耳、豬肉、調(diào)料。木耳用水發(fā)開(kāi)，洗凈備用。豬肉洗凈切片，加清水煮沸后，放入蔥、姜、鹽，豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟后，放入三七粉，即可。

功效：

對(duì)中風(fēng)后遺癥可幫助調(diào)養(yǎng)、康復(fù)。

5、三七阿膠大米粥

做法：

三七粉5克，阿膠10克，大米50克，白糖。將大米掏凈，加清水煮粥，煮20分鐘后，放入三七粉、阿膠，煮至粥熟。

功效：

治婦女血瘀崩漏、下血有塊、小腹刺痛等生理痛癥。

6、三七藕蛋羹

做法：

三七粉5克，鮮藕1節(jié)，雞蛋1枚，豬油、鹽。將藕洗凈，搗爛，絞取汁液1小杯，加入清水煮沸；將三七粉與雞蛋黃調(diào)勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸，即可。

功效：

養(yǎng)胃、止血。適用于胃痛，胃出血等癥。

7、三七紅棗燉鯉魚(yú)

做法：

三七粉10克，紅棗15枚，鯉魚(yú)一條，陳皮5克，調(diào)料。

三七粉、大棗、陳皮、鯉魚(yú)宰殺洗凈，加清水煮，文火燉1小時(shí)，加食鹽、即可。

功效：

治療肝硬化腹水。

8、三七花茶

做法：

三七花3~5朵，開(kāi)水沖泡飲用。

功效：

清熱、降壓、平肝、鎮(zhèn)定、安神。

9、三七百合燉兔肉

做法：

三七15克，百合20克，兔肉250克。

三七搗碎成蠶豆大小，百合洗凈，兔肉洗凈切塊，入鍋加水，文火燉，飲湯食肉。

功效：

清熱解毒，滋陰養(yǎng)胃，可用于各種癌癥放療期間的補(bǔ)養(yǎng)。

10、陳醋泡三七

做法：

三七250克，老陳醋2500克，浸泡3個(gè)月。

將三七撈出，陰干，磨成粉末，早晚各服3克，溫開(kāi)水送服。

功效：

治膽結(jié)石、慢性膽囊炎。

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關(guān)鍵詞：三七粉的正確吃法三七的功效與作用

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