三七粉的功效：文山三七黨參燉兔肉做法及功效

專營(yíng) 田七發(fā)布：2021-04-02 12:00:43 點(diǎn)擊：次????

三七，我們都知道是很名貴的中藥材，而且是云南白藥的一個(gè)主要成份。它這個(gè)藥用價(jià)值很高。

三七，這個(gè)藥應(yīng)該說在臨床應(yīng)用范圍非常廣泛，大家比較熟悉就是它能治療各種出血癥，除此以外，它對(duì)于高血脂很有效果。

另外，一些顱腦就是腦部的一些損傷也可以用，再有一個(gè)大家可能都比較清楚像外傷都可以用三七。

文山三七，屬多年生草本植物，生長(zhǎng)在潮濕地帶。三七性溫，微苦。

《本草綱目拾遺》中記載，三七根，莖，葉均可入藥，具有止血、活血、化瘀、降脂的作用，民間歷來(lái)有人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一的說法。

三七的藥用功效，今天農(nóng)小哥介紹的這道藥膳，對(duì)冠心病人具有一定輔助治療作用，名字叫三七黨參燉兔肉。

原料：

兔子1只，三七10克，黨參10克，蔥姜蒜適量，大料花椒適量，香菜2根。

做法：

將黨參，三七分用紗布包好，再把花椒，大料用紗布包好備用，把兔子洗凈切塊。

將蔥切成段，姜切成片，蒜用刀拍松。

將兔肉放入開水鍋里，加適量的料酒，焯去血腥味。

把兔肉撈出來(lái)放入清水里洗凈，再把藥包和花椒大料包一起放入鍋里用大火煮開后，再放十分鐘之后把焯過的兔肉放進(jìn)砂鍋里，加入備好的蔥，姜，蒜用大火煮，等到鍋開以后加入鹽，改用文火燉40分鐘，之后把藥包，大料包，和蔥姜蒜挑出來(lái)，最后放入香菜，這道藥膳就做好了。

這道三七黨參燉兔肉推薦給冠心病患者，還有高血脂的朋友們食用。

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