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三七粉的功效：文山三七藥膳的應(yīng)用介紹

專(zhuān)營(yíng) 田七發(fā)布：2021-04-01 11:58:14 點(diǎn)擊：次????

正確對(duì)待三七藥膳與藥物的關(guān)系。

藥物是去病療疾的，見(jiàn)效快，重在治病；三七藥膳多用以養(yǎng)身防病，見(jiàn)效慢，重在養(yǎng)與防。

食療不能代替藥物，但是三七藥膳在保健、養(yǎng)生、康復(fù)中卻有很重要的地位，尤其是慢性病、老年病、婦幼疾病患者，能收到保養(yǎng)、調(diào)和的功效。

三七藥膳要有針對(duì)性。

針對(duì)不同疾病的不同價(jià)段，采用不同的藥膳，對(duì)癥立方用膳。

但對(duì)于不同、年齡層次的人的保健補(bǔ)養(yǎng)卻有一些不同的生理特點(diǎn)和不同的病理變化，應(yīng)注意有針對(duì)性地辨證施膳。

（一）兒童的應(yīng)用原則

少兒時(shí)期最主要的是處在不斷生長(zhǎng)、發(fā)育之中，尚未成熟與完善，屬于稚陰稚陽(yáng)，臟腑嬌嫩。

根據(jù)小兒的生理特點(diǎn)易于出現(xiàn)熱證、陽(yáng)證，處于生長(zhǎng)期需較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且小兒脾胃不足，過(guò)食生冷、油膩之品極易損傷脾胃，引起消化不良。

因此，小兒的飲食應(yīng)少溫補(bǔ)，多樣化，富有營(yíng)養(yǎng)，易于消化，尤其消化，尤其應(yīng)注意時(shí)時(shí)顧護(hù)脾胃，以補(bǔ)后天之本。

（二）中年人的應(yīng)用原則　　

青年時(shí)期人體臟腑功能旺盛，各器官組織都處于鼎盛時(shí)期，隨著時(shí)間的推移進(jìn)入中年期，有一個(gè)由盛而衰的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，臟腑功能逐漸由強(qiáng)而弱，而這個(gè)時(shí)期的許多人又肩負(fù)工作、生活重?fù)?dān)，忽視了必要的保養(yǎng)。

中醫(yī)認(rèn)為，過(guò)度勞體則傷氣損肺，長(zhǎng)此以往則少氣力衰，臟腑功能衰敗，加速衰老；而過(guò)度勞心則陰血內(nèi)耗，出現(xiàn)記憶力下降，性功能減退，氣血不足，久而久之出現(xiàn)臟腑功能失調(diào)，產(chǎn)生各種疾病。

所以中醫(yī)很注重中年人的保健調(diào)養(yǎng)。

《景岳全書(shū)》指出：

人于中年左右，當(dāng)大為修理一番，則有創(chuàng)根基，尚于強(qiáng)半。

中年時(shí)的補(bǔ)養(yǎng)不但使中年時(shí)期身體強(qiáng)壯，也可防治早衰。

通過(guò)選用補(bǔ)腎、健脾、舒肝等功效的三七藥膳，可起到健膚美容、抗疲勞、增智、抗早衰、活血補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用。

（三）老年人的應(yīng)用原則　　

老年人大輩子的忙碌奔波，過(guò)度勞心勞體，出現(xiàn)臟腑功能的不足，隨著年齡的增長(zhǎng)也出現(xiàn)了臟腑功能的減退和氣血津液的不足。

加之青壯年時(shí)期所遺留的一些病根，往往虛實(shí)夾雜，以虛為主，出現(xiàn)心、肝、脾、肺、腎的不足，表現(xiàn)為體力下降，記憶力減退、頭暈、失眠、性功能減退、腰酸腿軟、腹脹、納差、便秘等。

又夾有實(shí)證，血脈不通暢，痰濕內(nèi)陰，出現(xiàn)骨質(zhì)增生、動(dòng)肪硬化、組織增生等。

此時(shí)的飲食治療應(yīng)以補(bǔ)養(yǎng)為主。

但老年人的補(bǔ)養(yǎng)與年輕人的不同，不是一時(shí)能奏效，應(yīng)長(zhǎng)堅(jiān)堅(jiān)持，宜清淡，熟軟，易于消化、吸收。

可適當(dāng)多服用藥粥、藥湯等具有健脾開(kāi)胃、補(bǔ)腎填精、益氣養(yǎng)血、活血通脈、通便及延年益壽作用的三七藥膳。

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