三七粉的功效：文山三七心腦血管保健方子介紹

專營(yíng) 田七發(fā)布：2021-04-02 11:40:02 點(diǎn)擊：次????

三七豬心：

原料：

三七粉4克，豬心200克。紹酒、生姜、水發(fā)木耳、面粉、香油，醬油3，精鹽、胡椒粉，味精，蛋清，淀粉。

作法：

將豬心切薄片，加蛋清、精鹽、胡椒粉、淀粉漿好。

把三七粉、紹酒、醬油、白糖、味精、姜末加水成鹵汁。

炒勻內(nèi)放油適量，燒至四五熟時(shí)，把漿好的豬心片，放入油中滑開(kāi)，倒入漏勺內(nèi)，在原熱炒幾下，淋入香油即成。

功效：

活血止血，補(bǔ)心安神。適用于氣虛知淤所致的中風(fēng)偏癱、心悸、胸痛，可以防治冠心病心絞痛、急性腦血管病，血栓性靜脈炎等。

田七金針響螺湯

原料：

田七10克、金針菜25克、響螺（干品）100克、生姜

做法：

1. 田七、金針菜分別洗干凈，田七打碎；

2. 響螺浸軟，洗干凈，切片；

3. 煮沸清水，放入材料，用中火煮2小時(shí)，加鹽。

功效：

活血祛瘀、疏肝理氣，具有養(yǎng)陰、止血和減肥的功效。如有血壓高、血管硬化、老人斑、肝氣郁結(jié)等癥狀，可用本品做食療。

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