三七的功效：美味佳肴三七燉火鍋的做法及功效介紹

專營田七發(fā)布：2021-04-01 12:13:09 點擊：次????

今天農(nóng)小哥給大家介紹一款又滋補又好吃的藥膳火鍋-三七燉火鍋。

燉，指不同的食物同時下鍋，加水用武火燒沸，用文火慢燉至食物熟爛。

做法：

先將洗凈的食物在沸水鍋內(nèi)焯去血污和腥膻味，撈出放入鍋內(nèi)，加適量清水；再將炮制的三七、調(diào)味品放入；開始用武火煮沸，再用文火燉至食物酥爛可食。

煮，指三七和食物一起放水中，加熱使藥膳熟爛。口味清淡肥美，突出主料滋味。

做法：

將三七、食物經(jīng)初加工，放入鍋中加調(diào)味料，注入清水，武火煮沸，再用文火煮至熟。

三七藥膳火鍋具有滋補、保健、祛病、提高人體免疫力之功效。

注意：

三七藥膳火鍋的健身祛病作用是有針對性的，并不是所有疾病均可應用一個配方，也不可能服食短時間就見效，必須從三七藥膳火鍋的功效出發(fā)，根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)理論，進行辯證、按季、因人應用。

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