三七粉的功效：如何制作藥膳三七，功效如何？

專營田七發(fā)布：2021-03-20 23:51:41 點擊：次????

我國民間很早就有將文山三七和其他食物一起，做成藥膳來保健、養(yǎng)生、治病的傳統(tǒng)。

如，三七燉雞、三七蒸血鴿、三七燉豬肉、三七蒸雞蛋等。

沿海地區(qū)流傳著一種用三七燉小公雞來給孩子增高的方法。

在文山一帶，三七藥膳的普及十分深入，在待客的飯桌上都少不了三七藥膳。

文山隨處可見的三七汽鍋雞，三七花茶、三七泡酒、三七醋，用三七做的各式各樣的菜比比皆是。

將三七與食物搭配，做到藥借食味，食助藥性，變良藥苦口為良藥可口。

文山人有吃三七粉或加入湯中食用的習(xí)慣。

據(jù)統(tǒng)計，文山人心血管系統(tǒng)的發(fā)病率在全中國是最低的，這與文山人食用三七有著必然的聯(lián)系。

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