真假三七粉的辨別方法

專營田七發(fā)布：2021-03-20 23:51:03 點擊：次????

很多病友對三七粉的真假鑒別比較困難，一直困擾著廣大三七粉消費者，農(nóng)小哥整理了一下關(guān)于三七粉的鑒別方法，主要針對不太熟悉三七粉的消費者，簡單、明了。

1、看顏色

三七粉的顏色為淡黃色或淡綠色，隨著粉質(zhì)的細(xì)度不同顏色也會有變化，粉質(zhì)越細(xì)的三七粉顏色越淡，如普通細(xì)度三七粉的顏色較深，為土黃色，超細(xì)三七粉的顏色較淺，接近白色。

2、聞味道

三七粉味甘微苦，服用過程中，苦后回甘，很明顯。

優(yōu)質(zhì)三七粉入口有濃濃參味，劣質(zhì)三七粉會有一些雜味或者土味。

3、看沖泡后的形狀

（1）超細(xì)的優(yōu)質(zhì)三七粉：

細(xì)度高的優(yōu)質(zhì)三七粉溶于溫水以后，呈乳狀物，那是因為三七粉本身水溶性不是很好的緣故。

沖泡過程中攪拌以便三七粉充分溶于水的過程中，會出現(xiàn)小泡泡，這是正常向現(xiàn)象，那是因為含有三七皂苷，皂苷類成分的特征反應(yīng)是泡沫反應(yīng)。

（2）細(xì)度低的三七粉：

細(xì)度不高的三七粉不能充分溶于水，因此出現(xiàn)小顆粒沉淀物，而不是乳狀物。

（3）劣質(zhì)三七粉：

沖泡三七粉過程中，水面出現(xiàn)漂浮物，沉淀物顏色深，呈灰黑色。

這些就是三七粉的簡單識別方法，還有不清楚的地方，可以加農(nóng)小哥微信咨詢。

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