民間自古就有將藥物放入食物中一起烹煮的養(yǎng)生法，三七的功效很高，從古至今一直是一種藥食同源的藥膳。

 

秦漢以來(lái)，民間很早就有人將三七和其他食物一起做成要膳來(lái)養(yǎng)生、保健，常見(jiàn)的三七藥膳方有：三七燉雞、三七燉排骨、三七粉蒸雞蛋，三七粉蒸肉餅等。

 

文山是中國(guó)的三七主產(chǎn)區(qū)，文山因?yàn)榈赜蚝头N植原因，三七藥膳在文山的待客迎親飯桌上師必不可少的一道菜，在文山的市場(chǎng)上各種藥膳也是隨處可見(jiàn)。

 

將三七與日常食用的食物搭配，就能做到藥借食味，食中有藥，把自古以來(lái)的良藥苦口變?yōu)榱妓幙煽冢纳降娜藗兠刻於紩?huì)食用三七粉，據(jù)統(tǒng)計(jì)，文山人的心血管系統(tǒng)疾病是全國(guó)中最低的，這與他們堅(jiān)持服用三七粉有密不可分的關(guān)系。

 

三七粉的好處多多，已經(jīng)在服用三七粉的朋友們希望你們能每天堅(jiān)持服用，還沒(méi)有服用三七粉的朋友們，為了身體保健，趕快加入吃三七的行動(dòng)中來(lái)。

 

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