如何分辨文山三七的好壞？打蠟三七不為人知的秘密

專營田七發(fā)布：2021-06-22 11:35:57 點擊：次????

經(jīng)常有人問農(nóng)小哥，如何分辨文山三七的好壞？

答：

行業(yè)里有一些怪現(xiàn)象，某寶上買回家的三七特便宜，洗凈后，發(fā)現(xiàn)有很多病七、臭七，這些是壞七病七曬干的，食用對身體有害。

1、好的三七

水洗三七的特點：

根據(jù)土質(zhì)不同，顏色有黃色、紅色、灰黑色。無任何處理，不打磨，不打蠟，避免受加工污染，破壞三七本身的藥效。純手工細(xì)心水洗，不傷害三七的表皮，即衛(wèi)生又健康。

由于三七皮得到有效保存，越干的三七、表層看起來粗糙、或有不太干凈感覺，其實三七已洗得很干凈。

2、打蠟的三七

三七表層有一層蠟看上去光亮好看；三七有賣相；打蠟的三七表皮光滑，漂亮。

但打磨過的三七很難看出三七本身好的壞；打磨過的三七會破壞三七表層；最重要的是表層有一層深深的蠟，這樣會對健康有影響。

打蠟的三七加入滑石粉或者蠟，不利于健康。

打蠟三七價格便宜，因為三七打蠟的主要是掩蓋三七自身的缺陷，很多壞的三七沒法出售，打過蠟以后它的缺陷就被掩蓋住了。

打蠟三七是一種欺詐行為，把臭七、病七打蠟，充當(dāng)好的三七賣，不僅損害整個三七行業(yè)的誠信，還給消費者帶來了很大的陰影。

農(nóng)小哥把真相告訴大家，大家懂得怎么樣辨別打蠟三七和水洗三七，那打蠟三七就沒有市場了，就自然被市場淘汰。

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